Cerdo Carrillada Confitada c/hueso 10x350gr.
39,60€
Ingredientes:
Carrillera de cerdo (91%), agua, sal común, salmuera de inmersión (sal, azúcares: jarabe de glucosa, dextrosa), fosfato (E-451i) y ascorbato sódico (E-301).
Modo de empleo:
Descongelar preferentemente entre 4ºC y 7ºC (frigorífico/cámara de frío positivo).
Precalentar al baño María o en microondas con bolsa. Introducir el contenido de la bolsa
en el horno asegurando una temperatura en el interior >75ºC
Una vez descongelado no se debe volver a congelar. Retirar el envoltorio para su consumo.
Valoraciones
No hay valoraciones aún.