Cerdo Carrillada Confitada c/hueso 10x350gr.

Ingredientes:

Carrillera de cerdo (91%), agua, sal común, salmuera de inmersión (sal, azúcares: jarabe de glucosa, dextrosa), fosfato (E-451i) y ascorbato sódico (E-301).

Modo de empleo:

Descongelar preferentemente entre 4ºC y 7ºC (frigorífico/cámara de frío positivo).

Precalentar al baño María o en microondas con bolsa. Introducir el contenido de la bolsa

en el horno asegurando una temperatura en el interior >75ºC

Una vez descongelado no se debe volver a congelar. Retirar el envoltorio para su consumo.