Alubias Con Chorizo Carretilla Bdj. 1,8kg.

INGREDIENTES: Alubias blancas (45%), hortalizas (5%) (Pimiento rojo, cebolla, tomate, copos de
patata y ajo), chorizo 2% (carne de cerdo, pimentón, sal y ajo), aceite de girasol, almidón 
modificado de maíz, sal, azúcar, pimentón dulce, extracto de levadura, perejil y antioxidante: 
Ácido ascórbico.

HORNO: Las bandejas se podrán meter al horno siempre que éste no supere los 130ºC. Aconsejamos 
no quitar el film superior para calentar.

HORNO DE CONVECCION O DE PLACAS: Precalentar a 120ºC y calendar durante 15-20 minutos.

HORNO DE VAPOR-CONVECCION: Precalentar y programar 120ºC con chorros de vapor y calendar durante 10 
minutos. Abrir y servir.

MICROONDAS: Para calentar una ración, abrir el envase y poner la cantidad conveniente en un 
plato ó bandeja de microondas. Calentar durante 2 minutos. Para calentar todo el conjunto, 
perforar varias veces el film superior, introducir en el microondas evitando que toque las 
paredes del mismo y calentar durante 3-4 minutos. Abrir, mezclar y servir.

BAÑO MARÍA: Preparar el baño maría a 90ºC y colocar la propia bandeja en el agua sin perforar 
el film. Calentar durante 20-30 minutos dependiendo de la temperatura del baño (90º-100º).

MESAS Y ARMARIOS CALIENTES: Se pueden meter en su propio envase (recomendado sin perforar el 
film) o en las bandejas habilitadas para ello (para sistemas de catering), estando listo en 
30 minutos. Puede mantenerse a 90ºC con el film puesto un máximo de 3 horas. Abrir y servir