Macarrones Boloñesa Carretilla Bdj. 1,8kg.

INGREDIENTES: Pasta cocida 47% [agua, semolina de trigo (contiene gluten) y huevo] y salsa 
boloñesa (50%) [Puré de tomate, aceite de girasol, carne de ternera y cerdo (5%), cebolla, 
zanahoria, almidón modificado de maíz, azúcar, sal, ajo, albahaca y pimienta negra].

MODO DE EMPLEO:

HORNO: Las bandejas se podrán meter al horno siempre que éste no supere los 130ºC. Aconsejamos 
no quitar el film superior para calentar.

HORNO DE CONVECCION O DE PLACAS: Precalentar a 120ºC y calendar durante 15-20 minutos.

HORNO DE VAPOR- CONVECCION: Precalentar y programar 120ºC con chorros de vapor y calendar durante 
10 minutos. Abrir y servir.

MICROONDAS: Para calentar una ración, abrir el envase y poner la cantidad conveniente en un 
plato ó bandeja de microondas. Calentar durante 2 minutos.
Para calentar todo el conjunto, perforar varias veces el film superior, introducir en el 
microondas evitando que toque las paredes del mismo y calentar durante 3-4 minutos. Abrir,
mezclar y servir.

BAÑO MARÍA:
Preparar el baño maría a 90ºC y colocar la propia bandeja en el agua sin perforar el film. 
Calentar durante 20-30 minutos dependiendo de la temperatura del baño (90º-100º).

MESAS Y ARMARIOS CALIENTES: Se pueden meter en su propio envase (recomendado sin perforar el 
film) o en las bandejas habilitadas para ello (para sistemas de catering), estando listo en 30 
minutos. Puede mantenerse a 90ºC con el film puesto un máximo de 3 horas. Abrir y servir.